關於卡尼思脆莉 ( Canestrelli Biscuit ) 的製作方法，最早可以追溯到聖經時代，Brusa手工烘焙，由麵包師傅 Secondino Brusa 創立於西元1974年，始於Biella ( 位於Piemonte北邊 ) ，皮埃蒙特 ( Piemonte ) 是義大利公認最棒、最大、最富有傳統味道的糕點製造區，且從好幾世紀以前Piemonte就是生產品質最佳的巧克力的生產地。

時局改變，在80年代義大利蛻變成世界時尚流行中心，這些精品製造者發現卡尼思脆莉是送給世界各地客戶最好的禮物，也獲歐美品味人士喜愛，這也是為什麼卡尼思脆莉能橫越國際，更風行於全球各地而再次聞名。
 

是到過義大利遊玩的消費者，總是會記得...
一定要購買幾盒Brusa出產的手工烘焙-卡尼思脆莉當伴手禮。
好東西難尋，需要不肯妥協就範的人，堅持做對的事情
發現Brusa是一連串驚奇的恩典...
卡尼思脆莉，在亞洲日本更是好評人氣販售商品；
我們堅持好物分享，將傳統經典義式風味餅乾，100%重現台灣。不受時空距離的限制，引領大眾進入食尚的魅力義大利殿堂。
不只分享美味、還有傳遞更多溫暖幸福在大家身上。